今日の休みも、何もせず終わった。
寒いと駄目だ！
睡眠欲におぼれてしまう最近…
夕方ぐらいから元気になるのだが、今日は久々にお好み焼きを作った。
家で作るとあまり美味しくないことが多い。
原因はふんわり出来ない事と、粉、卵、山芋の分量がいつも適当だからだ。
最近、近所のオバサン情報で、大根おろしを混ぜるとふんわり出来るらしい。
大根自体から、汁が大量にでるので、水いらず。
確かに、ふんわり出来るが…柔らかいのでひっくり返すのが、難しい。
結局、一つもまともにひっくり返す事が出来なかった…
味は、普段よりは良いと思われた。
やっぱり、日々作らないとだめだな…
