分量

今日は、久々にお好み焼きを作ってみた。
キャベツがどんどん育ってきた為、早く食べて減らせとの理由だからだが…
多めにキャベツを切り、ネギも切った。
その後山芋を入れるのだが、ふだんから料理は作らないので分量がイマイチ
分からない。
まあ、多くて損はないだろうと思い適当に切り落とし、すりおろした。
芋と、小麦粉と、水と、卵を入れて混ぜた。
ドロドロしている…お好みの生地ってこんな感じだったろうか…
疑問が湧くが、まあいい。
後の結果…お好み焼きは…総崩れ…
…まあ、食べられたからいいか。