2011-11-26 分量 日々の出来事 今日は、久々にお好み焼きを作ってみた。 キャベツがどんどん育ってきた為、早く食べて減らせとの理由だからだが… 多めにキャベツを切り、ネギも切った。 その後山芋を入れるのだが、ふだんから料理は作らないので分量がイマイチ 分からない。 まあ、多くて損はないだろうと思い適当に切り落とし、すりおろした。 芋と、小麦粉と、水と、卵を入れて混ぜた。 ドロドロしている…お好みの生地ってこんな感じだったろうか… 疑問が湧くが、まあいい。 後の結果…お好み焼きは…総崩れ… …まあ、食べられたからいいか。